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NORD TOURISME

Responsable Delphine LAFORCE
Adresse 6 rue Gauthier de Châtillon / B.P 1232
CP 59 013
Ville LILLE
Région Nord-Pas-de-Calais
Tel 03.20.57.68.70
Fax 03.20.54.88.73
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Type de sortie : Artisanat et industrie
Description :

P.A.I.N : LES LETTRES DE MON MOULIN

Du moulin à farine à Villeneuve d’Ascq, avec le moulin des Olieux et son musée, en bordure du Parc Urbain, à la fabrication du pain, il n’y a qu’un pas… ! A vous de le franchir pour débuter votre périple sur le thème « du blé au pain ».

 

Programme pédagogique:
10h00 à 11h15 : Visite guidée du moulin à farine à Villeneuve d’Ascq et de son espace meunerie.

Thèmes abordés :            

* Les différentes céréales

* Le fonctionnement d’un moulin

* Le circuit du blé à la farine

 

12h00 à 13h30 : Pique-nique à la maison du pain à Marcq-en-Baroeul, boulangerie-pâtisserie artisanale 

 

13h30 à 16h00 : Visite et animation à la maison du pain de Marcq-en-Baroeul.

* Lavage des mains.
* Cours sur la filière blé / farine / pain.
* Démonstration pétrissage.
* Façonnage d’un pain de campagne par les enfants
* Visite du fournil en groupe de 25 enfants
(alternance avec la balade au village et au parc des animaux de  la ferme).

15h30 : dégustation du pain au chocolat.
16h00 : départ avec un pain de 500g offert.

Infos pratiques :

INFOS PRATIQUES

Niveau conseillé : de la grande section de maternelle au collège

Capacité d’accueil : de 25 à 100 enfants en alternance sur la journée

Le petit plus : La fabrication d’un petit pain au chocolat et sa dégustation.
Un pain offert par enfant.

Prix :

PRIX PAR ELEVE : 10€00

1 gratuité accompagnateur pour 10 élèves payants

Le tarif ne comprend pas : le transport, les transferts sur les différents sites et les déjeuners


Dates & heures d'ouvertures :
10h00 à 11h15 : Visite guidée du moulin à farine à Villeneuve d’Ascq et de son espace meunerie.

12h00 à 13h30 : Pique-nique à la maison du pain à Marcq-en-Baroeul, boulangerie-pâtisserie artisanale 

13h30 à 16h00 : Visite et animation à la maison du pain de Marcq-en-Baroeul.