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Cocktail de party

Ingrédient:s

- jus de pommes

- limonade

Préparation:

200 mililitres de jus de pommes

200 mililitres de limonade

1 cuillère à thé et 1/2 de sucre

 

mmm... c'est vraiment délicieux!!!

 


Bonbon

Ingrédients :  

400 g de sucre
115 g de margarine
30 ml de poudre de cacao
125 ml de lait 
30 ml de beurre
500 ml de flocons d' avoine

 Préparation

 Mélange le tout (sauf le beurre et les flocons d'avoine )  dans une casserole, le feu élevé.
Porter à l'ébullition; dès que cela commence à bouillir , compter 2 minutes.
Retirer du feu  et mettre  le beurre et les flocons d'avoine.
Mets des cuillérées du mélange sur du papier ciré.

  À faire refroidir et BON APPÉTIT !!!!!!!!!

 Allison de Bordeaux


Tarte australienne(au caramel)

Pour réussir ta tarte au caramel australienne il te faut:

- pour le fond de tarte:

un paquet de petits beurres et la moitié de son poids en beurre

- pour le caramel:

une boite de 400 grammes de lait concentré sucré

3 cuillères à soupe de sirop d'érable

30 grammes de beurre

- pour le nappage:

80 grammes de chocolat noir

et un peu de lait

 

préparation :

- fond de tarte :

pulvériser dans le mixer les petits beurres. Ajouter le beurre ramolli et mélanger. Étaler au fond d'un plat avec les doigts . Mettre à refroidir au frigo.

- caramel:

dans une casserole, faire chauffer le lait concentré sucré avec le sirop et le beurre en mélangeant jusqu'à ce que ça se décolle des bords de la casserole. verser sur le fond et laisser refroidir

- nappage:

faire fondre le chocolat dans le lait et étaler sur le caramel

laisser refroidir plusieurs heures

servir coupé en petit carrés !


Petits flans aux framboises

Ingrédients pour 3 personnes

180 g de framboises
60 g de sucre
1 oeuf + 1 jaune
1.25 dl de crème fraîche liquide

Préparation
Répartis les framboises dans 3 plats à oeufs en porcelaine à feu de 10 cm de diamètre.
Casse l'oeuf dans un bol, ajoute le jaune et bas à la fourchette
Mets 50 g de sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis mets la crème en fouettant .
Verse la préparation en mince filet sur les framboise.
Glisse les plats au four à micro-ondes et laisse cuire 4mn à 50%.
Lorsque les flans sont cuits, retire-les du four et poudre leur surface du reste de sucre (10 g).

Attention cuisson  au micro~ondes!!! à déguster tiède!!!  

Bon appétit!!!!!!!!!!

Allison de Bordeaux 

                                        


Jus de fruits en fanfare !
Ingrédients:
  • jus de fruits ( 2 gôuts minimum )
  • orange ou citron
  • pailles

Préparation:

  1. Tu mélanges les jus de fruits dans un verre
  2. Tu coupes l'orange ou le citron
  3. Tu l'accroches à ton verre
  4. Puis, tu mets la paille

Et voilà un bon cocktail !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Sathya


Stek Haché façon moi!!

Pour manger rapide, mais bon!

Ingrédients pour 3 personnes
 2 steaks hachés
2 cuillères de mayonnaise
1 +1/2 cuillère de moutarde
des capres
du sel du poivre
1 ou 2 oeufs

Préparation
Mettre les steaks dans un saladier , ajouter du poivre, du sel, mettre la mayonnaise.
Puis ajouter la moutarde et l'oeuf . Remuer TRÈS PEU !!
Si vous trouvez le mélange sec mettre un autre oeuf

Servir chaut ou froid

BON   APPÉTIT !!!

 

 


Soleil sur canapé

Matériel et ingrédients :

Une planche
1 emporte-pièce (verre)
Une poêle
Une pelle de cuisine
1 bol
1 tranche de pain de mie
1 oeuf
30 g. de beurre
1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Instructions :

1. Pose la tranche de pain sur la planche et découpe un trou au mlieu avec l'emporte-pièce. Casse l'oeuf dans le bol.
2. Chauffe le beurre et l'huile dans la poêle, puis déposes-y la tranche de pain et fris-là d'un seul côté.
3. A l'aide de la pelle, retourne le toast et fais glisser délicatement l'oeuf dans le trou percé au milieu.
4. Fris le tout jusqu'à ce que le blanc durcisse. Le jaune doit rester coulant. Sers le toast sur une assiette.

Pour une personne.

Bon appétit ! c'est délicieux !


Sandwich

Ingrédients


2 tranches de pain de mie
1 pot de Nutella
1 pot de gelée de coing
1 pot de miel
1 pot de confiture de framboises
1 plaquette de beurre


Préparation

Beurrer les tranches de pain
Tartiner de Nutella sur la moitié d'une tranche
Mettre le coing sur l'autre moitié
Faire la deuxième tranche avec le miel et la framboise
Refermer le sandwich

C'est prêt !! 


Gâteau de patates douces (8 pers.)

Ingrédients:

  • 1,5 kg de patates douces
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 c. à c. de rhum blanc

Préparation(30 mn):

  • Faites cuire les patates à l'eau
  • Egouttez-les, pelez-les et réduisez-les en purée
  • Ajoutez les oeufs entiers légèrement battus, le sucre, le beurre ramoli et la vanille
  • Mélangez bien le tout
  • Versez la préparation dans un moule beurré
  • Passez au four à 170°c pendant 1 heure
  • Servez froid.

 


La salade de couleurs
Ingrédients pour 6 personnes :

1 banane,
1 orange,
1 pamplemousse,
1 kiwi,
10 litchis,
1 ananas,
1 verre de Champomy

Préparation

Couper la banane en rondelles, éplucher les oranges, les pamplemousses et les couper en quartiers.
Éplucher les kiwis, les couper en cubes ; éplucher et dénoyauter les litchis.
Éplucher l'ananas et le couper en cubes.
Mélanger le tout et verser le Champomy.

 

 


Chèvre chaud

Ingrédients
1 fromage de chèvre sec
salade verte
pommes
raisins secs
pain aux olives ou aux noix
huile d'olive


Préparation
Préparer le chèvre : coupez le en tranches, sur des tartines de pain huilé.
Mettre à four doux 10 mn environ.
Servir sur un lit de salade et quelques raisins secs.

Lola  

 

 


Glace sucrée

ingrédients :                                                                                                                                                                        

- fraises
- sucre

matériel :

- saladier
-congelateur!

préparation :

prendre les fraises mettez les dans le saladier et ajouter le sucre.
ensuite les écraser dans le saladier jusqu'à que ce soit assez mou.
Les mettre dans le congélateur jusqu'à ce que ça soit congelé.

Et c'est prêt !

Bon appétit!


Pains au miel

C'est excellent 

il faut:

- des rondelles de pain
- miel
- beurre
- sucre
- 2 cuillères à soupe de lait

Préparation

Mélanger le tout dans une poêle, puis ajouter au dessus des rondelles de pains

Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes

BON APPÉTIT!!!!!!


Boudin de chauve-souris

Il faut :

200 g de chocolat noir.
100 g de beurre.
2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
1 oeuf.
8 chamallow.
Un paquet de biscuit petit-beurre.
du papier d'alluminium.

 

Préparation
1. écrase les petit-beurre avec les mains (tu dois obtenir des miettes). Puis coupe les chamallow en petits cubes.
2. demande à un adulte de faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Il faut obtenir un mélange très lisse.
3. laisse tiédir un peu le mélange   puis ajoute l'oeuf, le sucre en poudre, les miettes de petit- beurre et les bouts de chamallow
Mélange bien.
4. verse le mélange sur du papier d'alluminium et roule-le pour lui donner la forme d'un boudin.
Mets-le au frigo, pendant 3 heures minimum, pour qu'il durcisse.
5.  Enlève le papier d'alluminium  et coupe ton boudin de chauve-souris en tranches.

Dispose les tranche dans une assiette et invite tes amis sorciers à partager avec toi cette abominable pâtisserie!!!!!!!!!!!!!!  

Bon appétit petit sorcier!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

  


Boisson givrée

Il te faut :

- du soda (tu peux prendre un autre boisson thé glacé ,  jus de pomme...)
- un saladier
- des gobelet en plastique
- un congélateur !!!

Préparation:

Tu prends ton saladier, tu y renverses le soda
Tu mets ton saladier plein dans le congélateur pendant 2 à 3 heures
Tu le sors et tu casses la boisson givrée et tu  le sers dans les gobelets et à l' aide d'une paille !!

                                       
Et bonne glace !!!!!

Allison de Bordeaux


Pizza au chocolat

Bonjour,
et pour changer, pourquoi pas une pizza en dessert?

Sur une pâte à pizza recouverte de Nutella, disposer quelques fruits : pommes, poires, abricots, pêches en tranches d'épaisseur régulières, un peu de beurre fondu et quelques cuillères de sucre en poudre et au four th6, 15minutes.
Pour finir la décoration, quelques fruits secs, amandes, noix, noisettes.
Ou tout en fruits crus, kiwi, bananes, raisins....
Surprenant...


Le Gâteau Délice

Ingrédients:

1 yaourt nature,
*
 2 pots de yaourt de sucre en poudre,

3 pots de yaourt
     de farine,

*
1/2 pot de yaourt d'huile,
*
2 oeufs,
*
du beurre,
*
1 sachet de  levure,

*
des pépites de chocolats
* un moule.

Préparation:

Mettre le yaourt nature dans un grand saladier puis laver le gobelet du yaourt pour verser 3 x de la farine dans le gobelet d'abord puis dans le saladier (idem pour tous les autres ingrédients en poudre ou liquide  suivi du sachet de levure,  mettre les 2 oeufs ouverts dans le saladier, mettre les 2 x du sucre et verser de l'huile jusqu'à la moitié du pot  (gobelet).
Puis pour finir saupoudrer des pépites de chocolats.

Mélanger.
Beurrer le moule et y saupoudrer de la farine pour y mettre la pâte.
Avant de chauffer le gâteau y saupoudrer une dernière fois des pépites de chocolat.
Et , pour finir notre recette placer le moule (contenant la pâte) dans le four et laisser chauffer pendant 45 min à 210 °.

BON APPÉTIT !!!!

 

 


Dessert allemand Kokosplätzchen

Ingrédients:

  • 65 gr de beurre
  • 30 gr de sucre
  • 1 oeuf
  • 65 gr  de farine
  • 30 gr de maizena
  • 1 cac de levure chimique
  • 80 gr de noix de coco rapée (ou + selon votre choix)

préparation:

  • mélanger tous les ingrédients et faire une pâte sablée.
  • la laisser reposer.
  • faire des petit tas sur la plaque du four et cuire 10-12 min à 180°
  • je vous conseille de mettre un peu de Nuttella dessus c'est encore meilleur.

 


Biscuits chiffrés de mardi gras (beignets)
Recette biscuits chiffrés de Mardi gras Ingrédients |

• 2 jaunes d'oeuf (54 g )
• 250 g de farine
• 50 g de beurre allégé
• 80 g de sucre semoule
1/4 sachet de levure chimique
• 20 g de vanille liquide

50 pièces environ
• 1 pincée de sel 
• Huile de friture
• 50 g de sucre glace

Recette en calories
Matériel utilisé de la recette

Calories totales de la recette : 1560.935 kcal
Calories : 31.22 kcal le beignet
Lipides : 0.22 g le beignet
Protides : 1.13 g le beignet
Glucides : 5.61 g le beignet
la friture n'est pas comprise dans les calories

• 3 bols ou ramequins
• 1 chinois ou passoire
• 1 verre
Papier film
• 2 rouleau à pâtisserie
emporte-pièces chiffres
• 1 fritteuse ou équivalent

Clarifions les oeufs...

Séparer le blanc du jaune et réserver les blancs pour une autre utilisation.

Prenons une passoire...

Tamiser la farine, vous risquez de trouver des éléments durcis. Former un trou au centre (fontaine).



Prenons le beurre...

Placer le beurre coupé en morceaux au centre de la fontaine, verser en pluie le sucre semoule.



Travaillons légèrement la pâte à biscuit...

Pétrissez du bout des doigts le sucre et le beurre pour l'assembler légèrement. Ajouter les jaunes d'oeuf, la levure chimique.

Prenons la vanille...



Verser dans la fontaine la vanille, le sel .

 
 
Commençons à réunir tous les éléments...

Absorber toute la farine peu à peu en pétrissant légèrement. Pousser la pâte devant vous. Mettre en boule.


Prenons du papier film...

Envelopper le pâton dans le papier film et placer au réfrigérateur pendant un minimum d'une heure. Couper le pâton en tranches épaisses.


Prenons le rouleau à pâtisserie...

Fariner le rouleau à pâtisserie sur toute la longueur. Etendre (abaisser) l'une des tranches en rond ou rectangle sur 1 ou 2 mm d'épaisseur.




Prenons les emporte-pièce en forme de chiffre...

Tracer les chiffres en appuyant légèrement. Mettre à chauffer la friture.


Commençons la cuisson...

Cuire sur les deux faces, égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.


• Intéressant pour les enfants ces chiffres ! Mais attention pendant la friture !
• Pour les personnes qui font un régime pour perdre du poids il vaut mieux s'abstenir ou alors les faire cuire au four.

• Bon appétit !

source : http://www.supertoinette.com/recettes/biscuits_chiffres_mardi_gras_de_to.htm

Gâteau de Valérie

Ingrédients

  • 2 verres à moutarde de farine
  • 1 verre à moutarde de sucre
  • 1 verre d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un peu de jus d'orange

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients sauf  le jus d'orange
  • Mélanger les ingrédients puis ajouter le jus d'orange, mais la pâte ne doit pas être trop liquide mais un peu épaisse.
  • Mettre dans un moule beurré puis au four chaud.
  • Laisser cuire à peu  près 20 à 25 minutes, si pas assez cuit prolongez la cuisson


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