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Cocktail cassis

Recette très facile

Ingrédients:
sirop de cassis;
jus de citron (bouteille jaune);
glaçons;
paille;
eau fraiche;
verre.

Préparation
étape 1:
mettre le sirop de cassis dans un verre (dose raisonnnable!)
ainsi pour le jus de citron( mettre la moitié de la dose de sirop mise dans le verre )
étape 2:
mettre: 2 glacons par verre
une paille
verser de l'eau
étape3:
personnaliser  son goût (rondelle de fruit accrochée au bord du verre )
cette recette plaira aux petits et GRANDS

Bonne dégustation!!!!!!!!!


Gâteau au chocolat au micro-ondes en 6 minutes

Voici la recette d'un gateau aux chocolat très facile à réaliser:

il faut:

125 g de chocolat

125 g de beurre

2 oeufs

125 g de sucre

70 g de farine

Préparation

Mélanger les oeufs, le sucre et la farine.

Faites fondre le chocolat et le beurre puis y incorporer dans le mélange remuer mettre la pâte dans un plat allant au micro ondes et faire cuire pendant 6 minutes.

Voilà, c'est prêt !!


Jambon aux pommes

Ingrédients :

jambon (3 tranches)
pommes (1 entière)
concombre (1/4).

Préparation

Coupez le jambon en tranche et mettre des petits bouts de pommes et de concombre à l'intérieur.
Mettez le autour de l'assiette et servez-le à vos parents pour une super soirée !!!!!!!!!!!!

Bon appétit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Gâteau au chocolat coeur fondant : pour les amoureux

Ingrédients pour 6  à 8 personnes

- 250 g de chocolat noir
- 130 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 6 oeufs
- 6 cuil. à soupe rases de farine tamisée

Préparation :

Faire fondre à feu très doux le beurre, le chocolat et le sucre en mélangeant.
Laisser tièdir, et ajouter les jaunes d’oeufs ainsi que la farine.
Incorporer les blancs d’oeufs battus en neige.
Verser la pâte dans un moule (en forme de coeur si vous le souhaitez)  beurré.
Enfourner à 180°C (th. 6) pendant environ 20 min.
Le gâteau ne doit pas être trop cuit, car il devient sec et perd toute sa saveur.


Float (prononcer Floaout)

Ingrédients
Cola
Glace vanille

Préparation
1) Remplir un grand verre de coca.
2) Y plonger une boule de glace à la vanille
3) Déguster avec une paille (avec la mousse).


Tartare de thon au piment doux d'espelette
Ingrédients :
400 g de filet thon sans peau (extra frais)
1 grosse échalote
2 citrons jaunes
2 pincées de piment d'Espelette en poudre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive au basilic (jardin d'orante)
Sel fin

Préparation
Placez le thon sur une planche et découpez le avec un couteau bien aiguisé en dés de 0,5 cm environ. Le mieux est de faire d'abord des tranches, puis des lamelles et, en changeant habilement de sens, des jolis petits cubes.
Ensuite épluchez l'échalote et hachez la finement (si vous avez un robot, c'est parfait).
Pressez les citrons et mélangez leur jus dans un saladier avec le thon et l'échalote. Ajoutez en remuant le piment de façon homogène puis l'huile et salez selon vos goûts.
Mettez le plat au frais pour laisser mariner pendant une heure.

Au moment de servir, accompagnez le tartare d'une simple salade verte.


Salade de fruits

ingrédients:
4 bananes,
3 pommes,
1 kilo de fraises,
2 poires

Préparation
Découpez les bananes en formes de rond puis épluchez les   pommes et découpez les en petits morceaux
 puis les fraises découpez les en petits morceaux et même les poires
après vous mettez alsa vanille et 1 danone de fraise
puis vous versez 1/5 du lait  et vous mélangez et vous la mettez dans  le frigo et voila une salade de fruits


Poulet au curry
Ingrédients :
2 blancs de poulet
1 cuillère à soupe de Jardin d'Orante à l'ail
1 pincée de gingembre frais râpé
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à soupe de crème fraîche
50 ml de bouillon de volaille
1 cuillère à café de baies roses
Sel
Poivre

Préparation
Découpez les blancs de poulet en morceaux et ajoutez-y le gingembre et le curry.
Laissez mariner les morceaux de poulet avec les épices pendant environ 1/2 heure dans le bas du réfrigérateur.
Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet dans le Jardin d'Orante à l'ail.
Ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire les morceaux de poulet pendant environ 10 minutes.
Incorporez la crème fraîche au bouillon de volaille, puis ajoutez les baies, le sel, le poivre et laissez cuire pendant 5 minutes à feu doux.
Disposez le poulet nappé de sa sauce dans un plat et servez-le accompagné de pâtes fraîches par exemple.

Lait rosé à pois rouges

Ingrédients pour 4 enfants:

1 yaourt nature
2 C. soupe de crème liquide
2 C. de coulis de fruits rouges  ( ou de sirop de grenadine)
1 sachet de sucre vanillé

préparation : 10 minutes.

mélanger dans un bol le yaourt, la crème et mélanger.
Ajouter le coulis et le sucre vanillé .
Mélangé bien le tout et c'est prêt!

Pour la décoration, mettez quelques gouttes de coulis "par ci par là" avec la cuillère, soit vous laissez comme ça, soit vous faites un tourbillon, soit vous ajoutez des pommes (la moitié coupée en petits morceaux) soit vous faite les deux. mais, c'est tout aussi bon comme ça!

bon dessert à tous!


Salade César au poulet et au requefort.
Ingrédients :
  • 1 salade romaine
  • 50 g de parmesan râpé
  • 200g d'escalope de poulet
  • 50 g de roquefort
  • 4 cuillères à soupe d'Huile d'Olive Lesieur
  • Le jus d'1 citron
  • 1 gousse d'ail
  • 6 œufs de caille
  • 1 bouquet d'estragon
  • Quelques tiges de ciboulette
  • Sel
  • Poivre
Pour les croûtons :
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 4 cuillères à soupe d'huile Le jardin d'Orante olive / ail
Préparation :
  • Lavez, essorez et effeuillez la salade. Coupez les plus grandes feuilles en deux ou en trois puis réservez le tout au frais.
  • Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).
  • Retirez la croûte des tranches de pain de campagne et répartissez 1 cuillère à soupe d'huile Le jardin d'Orante olive / ail sur chacune.
  • Disposez-les dans un plat et faites-les griller au four environ 10 minutes puis attendez qu'elles refroidissent pour en faire des croûtons.
  • Faites cuire les œufs de caille dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 6 minutes après l'ébullition.
  • Poêlez les escalopes de poulet. Lorsqu'elles sont cuites, découpez-les en lanières.
  • Ecaillez-les, émiettez 2 œufs de cailles à l'aide d'une fourchette et coupez les 4 autres en 2.
  • Versez l'Huile d'Olive Lesieur et le jus de citron dans un saladier.
  • Ajoutez le roquefort écrasé, le parmesan râpé, la gousse d'ail pressée, les 2 œufs de caille émiettés et de la ciboulette ciselée.
  • Fouettez ce mélange.
  • Ajoutez les feuilles de salade, les lanières de poulet, les 4 œufs coupés en 2 et les croûtons de pain.
  • Salez, poivrez et mélangez bien.
  • Saupoudrez un peu d'estragon haché au-dessus de la salade.

Brownies

Les ingrédients :

175g de beurre
400g de sucre
150g de farine
100g de cacao
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
150g de cerneaux de noix

Préparation :

Préchauffer le four à 150°c. Beurrer et fariner 2 moules ronds(22cm) ou une plaque a gâteau roulé.
Faire fondre le beurre dans une casserole (assez grande pour mettre tous les ingrédients.
Laisser refroidir un peu.
Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
Etaler la pâte dans les moules.
Faire cuire 20 à 25 minutes.
Les brownies seront toujours un peu mous.
Laisser refroidir, couper en portions et servir, c'est sublime avec de la glace à la vanille. 


Poulet au lait de coco
Ingrédients :
4 blancs de poulet
6 cuillérées à soupe d'huile Lesieur Isio 4
1 cuillérée à soupe de curry
1 cuillérée à café de gingembre
2 oignons émincés
1 gousse d'ail
Quelques feuilles de coriandre fraîches
10 dl de bouillon de volaille
1/4 de litre de lait de coco
1 poignée de raisins de Corinthe
1 cuillère à soupe de farine
1 ananas frais coupé en cubes
2 poivrons rouges

Préparation
Coupez les blancs de poulet en dé.
Dans une cocotte, chauffez l'huile Isio 4 et faites revenir le poulet.
Rajoutez les oignons émincés, les poivrons coupés en lamelles, le curry, le gingembre et la gousse d'ail écrasée.
Saupoudrez de farine puis versez le bouillon de volaille, le lait de coco, et les raisins.
Laissez mijoter pendant 15 minutes avant de rajouter l'ananas.
Salez, poivrez.
Laissez cuire encore 5 minutes.
Rajoutez les feuilles de coriandre et servez chaud, accompagné d'un riz basmati.

Tomates farcies au thon à la mayonnaise
pour 4 personnes

 INGREDIENTS:

*4 tomates assez grosses

*1 boîte de thon nature

* 3 cuillères à soupes de mayonnaise

*quelques feuilles de persil

 
RECETTE:

Découper le haut des tomates et garder les châpeaux . Vider les tomates.

Dans un saladier bien mélanger le thon et la mayonnaise.

Remplir les tomates du mélange , mettre par dessus un peu de persil et remettre le châpeau de la tomate.

 

Et voilà le tour est joué , bon appétit


Le salamis au chocolat
Pour bien préparer ton salamis au chocolat prend :
1. 125 g de chocolat à croquer.
2. des fruits (cerises confites, abricots secs et raisins secs).
3. des mashmallows.

Préparation:

 1. Coupe ton chocolat en petits morceaux que tu mets dans un petit bol. Dans un autre bol un peu plus grand, fais bouillir de l'eau. Mets ton bol avec les morceaux de chocolat dedans (attention de ne pas trop remplir le bol, l'eau ne doit pas toucher les morceaux de chocolat.)
2. Une fois que ton chocolat est fondu, prends 50g de cerises confites, 50g d'abricots secs, 50g de raisins secs et 50g de mashmallows. Mélange-le tout dans le chocolat
3. Prends une grande feuille de papier cellophane et mets ta délicieuse pâte dessus, enroule ton papier cellophane de sorte  à ce que ça ressemble à un salamis. Laisse 4 heures au frigo.
4. Après les 4 heures, prends-le, enlève le papier cellophane. Laisse le encore 1 heure.
5. L'heure passée, enlève le du frigo, saupoudre le de sucre glace (tu peux aussi faire avec du sucre normal, mais, c'est mieux le sucre glace.) Et voilà, ton délice est prêt.
 
               !!!!!!!!!!!!!!BON APPÉTIT!!!!!!!!!!!!!!!

Flan

Ingrédients


- un sachet de crême  patissière
- 1 litre de lait demi écrémé

Préparation

Faire cuire pendant 10 minutes environ et remuer tout le temps
Puis mettre au réfrigérateur pendant 3 heures


Surprise party

Ingrédients pour 4 personnes   :

- une salade verte (une belle )
- 1 tranche de jambon épaisse (crue et 1 autre cuite )
- du comté , du camembert et du gruyère
- 1 banane
- des tomates cerises
- une bonne sauce
- des noix 

Préparation

Couper et mélanger ensuite le tout.
Il faut la servir et la manger avec  un ruban sur les yeux
Bon appétit bien sûr !


Gateau nana

ingrédients:

1 paquet de gateaux "petit brun"
50g de beurre
10 cuillères à café de sucre semoule
2 oeufs
du café

 

préparation

faire un café bien fort
dans un saladier mettre les cuillères de sucre et casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs
faire fondre le beurre et dès qu'il est fondu le rajouter à notre super mélange
battre les blancs en neige à part et rajouter au reste du mélange.
tremper les "petit brun" dans le café en faisant attention à ce qu'ils ne fondent pas et faire un petit tas de 4 biscuits
une fois que tous les tas ont été faits, verser notre mélange et décorer avec du cacao ou des pépites de chocolat.
placer au réfrigérateur pendant 3h

 c'est bon, régalez-vous!!!!!!


Salade aux fruits

Ingrédients:

Salade

Huile d'arachide 1 tasse

Fruits : framboises, fraises, mandarine, orange, pomme

Préparation:

Mets tout ensemble et voilà ta salade à déguster..............................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Et bon appétit les enfants et les adultes !

Sara, du Maroc, Vive le Maroc et vive Chamakh ! lol ! Je vous adore les petits enfants ! lol ! Kiss à vous !!


La glace fruiteuse

Ingrédients:

2 pommes

2 bananes

3 pots de yaourts

sirop de cerise ou de grenadine

Préparation

Versez les yaourts dans un saladier

Coupez les pommes en quartier et les bananes en rondelles puis versez les dans le saladier

Ajoutez le sirop

Mettez au congélateur pendant 3 à 4 heures

 


Menthe à l'eau

ingrédients :

de l'eau fraiche
de la menthe

ustensiles :

une carafe
un verre

préparation:

Prenez la menthe et laver la
ensuite mettez de l'eau fraiche dans la carafe ensuite laissez  l'eau se reposer 5, 10 minutes dans le frigo
ensuite prenez la menthe mettez la dans l'eau
Attendez 20 minutes et le tour est joué!



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