Tout d'abord pour faire de la bonne cuisine, il faut bien se laver les mains et après vient le moment de s'éclater...
Ingrédients:
- 85 grammes de sucre en poudre
- 85 grammes de sucre roux
- 125 grammes de beurre fondu
- 1 oeuf
- 250 grammes de farine
- 1 pincée de sel
- 170 grammes de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude ou 1/2 sachet de levure
Préparation:
1° Faire fondre le beurre dans une casserole à température ambiante ( pas trop fort autrement le beurre noircit beurk!!!).
2° Dans un saladier mettre le beurre fondu puis le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte blanchâtre, ajouter l'oeuf entier et re-mélangez.
3° Ensuite ajoutez la farine le sucre roux puis la levure et le sel.
4° Pour finir on ajoute le chocolat coupé en petits morceaux, on mélange le tout (avec les mains c'est plus facile).
5° Avec la grosse pâte obtenue faire des petites boules (environ la taille d'une cuillère à soupe).
6° Beurrer une plaque ou un plat au four et disposer les cookies.
ATTENTION: Lors de la cuisson le cookie va s'étaler et risque de se mélanger avec son voisin, prévoir un éloignement suffisant pour éviter de se retrouver avec un énorme et unique cookie!!!!
Cuisson:
12 minutes à 190°C au four, les cookies doivent être légèrement dorés, ça veut dire qu'ils sont cuits.
Ensuite vient le moment de se régaler, ne pas hésiter à doubler les doses pour les gourmands!!!
P.S: Pour les animateurs qui sont succeptibles de passer sur ce site, c'est une recette excellente à faire avec les enfants, ils adorent!!!