Sorbet au melon

Il te faut:

- un melon pour deux personnes

- un citron

-2 cuillère à soupe de sucre en poudre

Lave la peau du melon, coupe- le en deux, retire les pépins et prélève la chair.
Presse un citron.
Mixe la chair du melon, ajoute le sucre et le citron.
Verse la préparation dans les moitiés d'écorce.
Place-les 2 heures dans le congélateur.

astuce:
Si la chair du melon est trop pâle, ajoute quelques gouttes de colorant dans le bol du mixeur.