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Le mélange coloré
INGREDIENTS:

-du sirop de grenadine
-du sirop de pêche
-du sirop de menthe
-et (si nésséssaire)du sirop de citron.
-de l'eau

USTENSILES:

-un verre(le plus grand possible)
-une baguette(en bois, en plastique,...sinon, une cuillère très fine,petite)
-une cuillère à café

LES ETAPES à suivre

1) Versez une cuillère à café de grenadine+de pêche+de menthe(+de citron)
2)Mélangez le tout
3)Versez ensuite l'eau(ne remplissez pas le verre à ras bord).
4)Puis mélangez.
La schtroumpfette pétillante
DANS UN GRAND VERRE TRANSPARENT
Mettre du sirop de VIOLETTE
Ajoutez de l'eau qui pique ou
De la limonade ......... hum !
             ma langue change de couleur!
Fruité magique
Il faut :
Un grand plat
Deux bananes
Une pomme
Et un épluche pomme


Eplucher les bananes, les couper en rondelles puis les mettre dans le plat.
Prendre les pommes, les éplucher avec l'épluche pomme.
Couper des tout petits morceaux de pomme puis les déposer sur les bananes
Prendre une mixture comme yaourt nutella confiture ou fraise.






Ca se consomme 5 à 10 minutes après fabrication.
Verrine citron-chocolat sur crumble
Ingrédients pour 4 verrines pour la mousse au citron
- 1 citron biologique
- 60 g de sucre
- 3 oeufs
- 2 cuillérées à soupe de farine
- 20 cl de lait
-1 gousse de vanille pour le coulis de chocolat
- 2 cuillérées à soupe de pâte à tartiner au chocolat
- 2 cl de lait pour le crumble
- 75 g de farine
- 50 g de beurre
- 25 g de sucre pour faire le crumble

Mélanger le beurre,le sucre et la farine pour obtenir une boule de pâte.
Emietter la pâte dans un moule à tarte.
Faire cuire au four à 180 degrés.
Pour faire la mousse au citron. presser le citron et prélever le zeste.
Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre.
Ajouter la farine, le jus de citron et une partie du zeste.
Dans une casserole faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
Verser le lait bouillant sur le mélange puis le remettre dans la casserole.
Quand se mélange a épaissi, le laisser refroidir.
Monter les blancs en neige puis les rajouter délicatement au mélange.
Pour faire la sauce au chocolat mettre la pâte à tartiner et le lait dans une casserole et mélanger à feu doux.
Faire les verrines en mettant dabord le crumble puis la sauce au chocolat et enfin la mousse au citron.
Décorer avec le reste des zestes de citron.
Blanc de poulet à la crème fraîche et ses courgettes à la moutarde


Ustensiles : Une sauteuse et une cuillère en bois                                                                       

Ingrédients pour 6 personnes


1 pot de crème fraîche épaisse                  

1 brique de crème fraîche liquide

1kg de poulet

2 ou 3 courgettes

1 pot de moutarde (pas besoin du pot entier)


PREPARATION

1)    Faire revenir les blancs de poulet, couper les courgettes en rondelles,

Ajouter les courgettes.

Prendre un bol et mettre la crème épaisse avec 4 cuillères de moutarde

Ensuite, ajouter le tout dans la sauteuse.

5 minutes après, mettre la crème fraîche liquide

Laisser le tout cuire 10min

 
Le saucisson au chocolat
20 minutes de préparation et 4 h de repos
Facile.

Ingrédients pour 1 saucisson choco :
200g de chocolat
100g de beurre
120g de boudoir
1 oeuf
8 marshmallows
3 cuill à soupe de sucre glace

Préparation :
1 . Mélange dans l'ordre :
le chocolat fondu à feu doux dans le beurre, l'oeuf, les boudoirs émiettés et les marshmallows coupés en petits morceaux.
2 . laisse refroidir pendant 30 min.
3 . Pose la pâte sur une feuille de film étirable et donne lui la forme d'un saucisson.
4 . Enferme le saucisson dans le film puis mets au frais pendant 4 h.
5. Lorsqu'il est prêt, roule-le dans le sucre glace .

A déguster sans dire qu il est au chocolat : fous rires garantis.
Le cocktail romantique

Pour cela, il vous faut :

- du coca cola

- du jus d'orange

- de la grenadine

- du sucre

- mélange le sucre à la grenadine, puis prenez un verre et mettez le dans le sucre.

Melangez le coca, le jus d'orange et la grenadine, mélangez et buvez.

+vous pouvez couper une rondelle d'orange en forme de coeur.
Mousse à la fraise et sa sauce fouettée
Pour 4 personnes

Ingrédients :

750 g de fraises
25 cl de crème fraîche liquide
3 c à soupe de sucre en poudre
1 c à café de sucre vanillé

ustensiles

un saladier
un mixeur
4 verrines

préparation

Laver les fraises, couper les fraises en quatre, les mettre dans le saladier.
Rajouter le sucre vanillé et le sucre en poudre.
Mixer le tout jusqu'à avoir une mousse onctueuse.
Ensuite mettez la crème liquide dans un saladier avec le sucre.
Fouetter jusqu'à obtenir une crème fouettée.
Laisser reposer au frigo pendant une heure.
Prenez vos quatre verrines et remplissez : un étage mousse aux fraises et un étage crème fouettée et recommencez l'opération  jusqu'à ce que les verrines soient remplies.

Finissez avec une tranche de fraises fines.


Merci
Gâteau au chocolat

Ingrédients:

  1. 165 g de chocolat pâtissier
  2. 100 g de graisse végétale non hydrogénée
  3. 100 g de sucre complet
  4. 2 oeufs
  5. 120 g de farine T55
  6. 1 sachet de poudre à lever.

Recette :

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie
  2. Préchauffer le four à 180°C
  3. Faire fondre la graisse
  4. Battre les oeufs et le sucre dans un saladier
  5. Ajouter la graisse et le chocolat fondus
  6. Incorporer la farine
  7. Ajouter la poudre à lever diluée dans un peu d'eau
  8. Verser la pâte dans un moule à manquer graissé
  9. Cuire 25 minutes
Tuile au caramel

MATERIEL:          

Bonbon au caramel ( de type carambar )                                                                     

Feuille de papier cuisson

1 Four

PRINCIPE:

1. Préchauffer le four à 160°c

2. Déposer les carambars sur une feuille de papier cuisson, ou de silicone

3. Demande à un adulte de placer l'ensemble au four, pendant 5 à 6 minutes

4. Lorsque le caramel est complètement fondu, sortir du four et laisser refroidir

5. Décoller les tuiles au caramel et dégustez-les

bonne appétit
Spaghettis a la fraise

MATERIEL :

20 cl de sirop de fraise

10 cl d'eau

1 casserole

1 fouet

3 g de carraghénanes

1 tube de 1m

1 seringue stérile

1 grand saladier, remplie d'eau fraiche et de glaçons

 

PRINCIPE :

1.Verser sirop+eau+carraghénanes dans la casserole

2. Mélanger le tout. Porter à ébullition quelques instants, tout en remuant avec le fout. Retirer du feu.

3. Aspirer le mélange dans la seringue, adapter le tube sur la seringue. Injecter le mélange dans le tube.

4. Une fois, le tube rempli, plongez-le dans le saladier d'eau froide et de glaçons. Laisser bien refroidir 2 min afin que le gel se solidifie.

5. Ensuite, aspirons l'eau dans la seringue. Réadaptons le tube et poussons l'eau dans le tube afin de faire sortir le spaghetti.

6. Renouvelons l'expérience, avec d'autre jus ou sirop ...

7. Tu peux conserver tes produits 3 jours au réfrigérateur ( +4°C)
Le Chocolat Chantilly

Matériel :

200 g de chocolat pâtissier

Une cuillère a café de lécithine

15 cl de thé aromatisé

Des glaçons

2 saladiers un petit et un grand

Un fouet électrique

Principe:

1. Prépare ton thé et laisse le refroidir.

2. Faire fondre le chocolat,avec la lécithine

3. Dans le grand saladier verser de l'eau et des glaçons ( Il servira de bain~marie ) froid pour le petit saladier

4. Verser le chocolat fondu dans le petit saladier qui prend place dans le grand saladier

5. Commencer à battre avec le fouet électrique

6. Incorporer doucement le thé froid; jusqu'à obtenir une texture ""chantilly""

7. Mettre au réfrigérateur pendent 2 H

ET ENFIN IL FAUT BIEN VOUS REGALER !
Cookies au lait
Recette de cookies au lait
Il te faut :


  1. Un bol de lait rempli presque a rabord
  2. 3 ou 4 cookies ( dépendant de la taille de ton bol)
  3. Une petite cuillère
  4. Une assiette
 Préparation



Prends ton assiette et pose-la en dessous du bol,
ensuite coupe tous les biscuits en deux excepté un.  (Que tu garderas pour grignoter.)
Mets les tous dans le bol, puis attends une minute, et bois le lait,  il te reste devant toi  de délicieux biscuits au lait.


Bon appétit!
Gâteau au chamalow

Saucisson au chamalow, au petit beurre et au chocolat.

ingrédients :

- une tablette de chocolat.

- 20 chamalows.

- 20 petits beurres.

- 50 g de beurre.

objet:  papier aluminium.

préparation :

1) coupe les chamalows en petits morceaux (par exemple en 4).

2) émiette les petits beurres.

3) fais fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

4) Puis mets les chamalows et les petits beurres à la préparation. Puis mélange.

5) prends le papier aluminium et mets la pâte dedans et roule comme du saucisson s'il te reste de la pâte prends un autre morceau de papier aluminum et répète l'action [...] .

6) met au frigo jusqu'à ce que ça durcisse (Attention! Il ne faut pas que se soit trop dur.) 

7) sors la pâte du frigo et enlève le papier aluminum.

Bon appétit !
Le sirop de framboises maison
Ingrédients pour une bouteille de 50 ml environ

- Un petit récipient de framboises
- 10 cuill.à soupe de sucre en poudre
- 4 cuill.à soupe d'eau
- 3 verres d'eau

Matériel :
- une cuill. à soupe
- 2 petites casseroles
- Une petite passoire à infusion 
- Une fourchette, une assiette, un verre, un entonnoir
Et c'est parti !!!
Dans l'assiette, écraser les framboises et 5 cuill.à soupe de sucre avec la fourchette, en ajoutant 2 cuill.à soupe d'eau jusqu'à faire une sorte de bouillie.
Ensuite, faire chauffer 2 verres d'eau à feu doux, puis ajouter la "bouillie" de framboises.
Remuer avec la fourchette, à feu moyen, pendant 5 min. environ.
Petit à petit, (tout en remuant), ajouter les 5 autres cuill. à soupe de sucre et les 2 autres cuill. à soupe d'eau.
Éteindre le feu et laisser refroidir pendant 2 min.
Normalement, le liquide doit avoir pris une couleur un peu rose-violette…
Égoutter le liquide avec la passoire et, à l'aide de la fourchette, écraser les graines qui restent, au-dessus de la 2ème petite casserole dans laquelle vous aurez versé le liquide égoutté.
À l'aide de l'entonnoir, vider le contenu de la 2ème petite casserole dans la bouteille, ajouter le verre d'eau et secouer pou bien mélanger, puis mettre la bouteille 1/4 d'heure au réfrigérateur.
Maintenant, vous êtes bon(ne) pour une petite demi-heure de vaisselle ! (sauf si c'est le lave-vaisselle qui le fait,alors vous pouvez vous allonger devant la télé !!!) Bonne dégustation !!!
Sauce au thon
Pour la recette il vous faut :

- du St Moret
- 1/2 citron
- du thon
- du sel et du poivre
- de la ciboulette
- des blinis (pour y mettre la sauce)


La préparation :

Dans un récipient , mettez du St moret et ajoutez le jus d'un demi citron.
Mettez y ensuite le thon et quelques brins  de ciboulette hachés et ajoutez-y 1 pincée de sel et poivre ,
Mélangez et tartinez sur des blinis.

Vous pouvez mélanger avec un mixeur ou à la cuillère
Les meringues faciles
Ingrédients :

1 oeuf (si vous voulez être un plusieurs prenez plusieurs oeufs)

Prendre 50 grammes de sucre en poudre dans un bécher

1 citron

ETAPES
  • Prendre l'oeuf,  passez-le sous l'eau, puis cassez-le dans un saladier.
  • Séparez le jaune et le blanc d'oeuf
  • Mettez le jaune de coté et battre le blanc en neige . 
  
  • Prendre dans un bécher et y mettre 50 grammes de sucre en poudre.
  • Mettez le sucre en poudre dans le saladier avec le blanc d'oeuf.
  • Prendre un citron le passer sous l'eau puis le râper sur un rapoir  pour obtenir le zeste du citron dans le saladier.
  • Mélanger le tout vous obtiendrez une crème peu épaisse.
  • Prendre un plateau du four mettre un  papier cuisson et déposer la crème de la forme que vous souhaitez
  • Cuire pendant 5 min.(Si vous voulez mettre des bonbons sur la crème encore fraîche vous le pouvez)
Les bonbons surprise

                                                 Les bonbons surprises                                          

 

                               ingrédients :

                   une surprise

                  du sopalin

                  des bonbons de toutes sortes

                    un grand  bol

                   une feuille et un stylo


                          préparations:

emballez la  surprise  de sopalin et mettez-le au fond du bol   

remplissez le bol de bonbons

déchirez des bouts de papier et écrivez des mots gentils comme : tu es belle aujourd'hui ...

et voilà le tour est joué

proposez et trouvez

 

 

                                              

 

 

 
Granité
le granité et une boisson à base de glace qui vient d'Amérique

ingrédients

-5 glaçons (par personne)

-du sirop au choix

préparation

1. prendre une serviette et y mettre les cinq glaçons puis les piler en tapant la serviette contre une table

2. repasser les glaçons au mixeur pour mieux les piler

3. si les granités sont pour plus tard mettez les au congélateur. sinon ajouter le sirop et dégustez !
Cake aux olives et au jambon .

 - 4 oeufs

 - 250 gr de farine

 - 10 cl d'huile

 - 1 verre de lait

 - 1 paquet de levure

- 200 gr de jambon coupé en dés

- 100 gr d'olives vertes dénoyautées

- 150 gr de gruyère rapé

- une pincée de sel et de poivre

Pour savoir si c'est cuit plantez un couteau dans le gâteau.

Si c'est liquide ce n'est pas cuit .

 Et   bonne appétit


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